Majčino mlijeko je svakako prioritet i nezamjenjiv faktor u ishrani svakog djeteta. Prije svega, zbog samog razvoja i nezrelosti sistema za varenje kod novorodjenčadi,  ono je najbolje i najlakše svarljiva hrana za bebu. Ukoliko iz nekog razloga mama nema dovoljno mlijeka ili postoji neki drugi opravdan razlog kao prepreka dojenju, koriste se adaptirane mliječne formule, koje su po nutritivnoj ili energetskoj vrijednosti najbliže sastavu majčinog mlijeka. Uvijek treba imati na umu da je dojenje najbolji način ishrane za djecu do 6 mjeseci starosti i nijedna namirnica, uključujući i posebno za tu namjenu formulisane proizvode, ne može da obezbijedi sve sastojke koje ima majčino mlijeko i koji se na pravi način mogu obezbijediti samo dojenjem. Takodje, dojenje, uz upotrebu dopunskih namirnica treba nastaviti i posle 6 mjeseci do druge godine starosti djeteta.

Kada je beba spremna za čvrstu hranu?

U uzrastu od 4. do 6. meseca počinje uvođenje čvrste hrane, prije svega zato što je tada i sam digestivni sistem spremniji i zreliji za probavljanje ovakve vrste hrane.

Koja hrana se prvo uvodi?

Postoje različita mišljenja sa kojom hranom početi, ali je uglavnom iskustvo pokazalo da se žitarice, koje su bogate gvožđem i vitaminom B, mogu uvesti već sa navršena četiri mjeseca.

Sve su bebe različite i rastu različitom brzinom, zbog čega je važno da ne žurimo sa uvođenjem guste hrane prije nego što su bebe za to spremne. Probavni sistem djece uobičajeno je dovoljno razvijen i spreman za probavljanje hrane u dobi od oko šest mjeseci.

Preporuke pedijatra

Izabrani pedijatar svakako će dati opšta, ali i indivualno prilagodjena  uputstva majkama  o vremenu i načinu uvodjenja čvrste hrane u bebinu ishranu, obično sa tabelom odnosno spiskom namirnica i hronološki preporučenim redoslijedom.

Pedijatri kažu da je postepenost najvažnija preporuka koju nikada ne treba zaboraviti. Postepenost znači poštovanje vremena koje je djetetu potrebno. Uvođenje hrane nema tačan datum početka, već označava fleksibilan period između 4. i 6.  mjeseca. Potrebno je da beba bude zdrava, a u slučaju da se hrani majčinim mlijekom, uvođenje hrane može da sačeka. Postepenost podrazumijeva i uvođenje jedne po jedne namirnice. Prvo jelo će biti mješavina pirinčane kašice i vodice od povrća. Ako se djetetu ovo svidi poslije nekoliko dana, može da se doda i šargarepa, u maloj dozi. Ovako se djetetu pruža dovoljno vremena za navikavanje, pa se tek onda doda nova namirnica u maloj količini, koja se zatim postepeno povećava. Postepenost se odnosi i na raznovrsnost. Vremenom, kako se uvođenje hrane nastavlja, dijete se odvikava od „monotonije“, a navikava  na različite ukuse koji mu, osim razvoja čula ukusa, obezbjeđuju i različite hranljive sastojke.

Pod postepenost možemo svrstati  i strpljenje. Ne treba navaljivati, već pokušati ubijediti dijete na „lijep način“, a i izmišljanje priče i pretvaranje kašičice u avione je obično kontraproduktivno. Bolje je da nauči da vrijeme jela nije igra, jer će u protivnom uvijek tražiti neku novu zanimaciju.

Neki put gustina kašice može da izazove odbojnost kod djeteta. Prva kašica od pirinča uvijek treba da bude rjeđa, kako bi se dijete postepeno priviklo i na ovu promjenu.

Uvođenje kašice je velika promjena u svakodnevnici  bebe na koju je navikla, tako da nikako u isto vrijeme ne treba praviti i promjene u satnici i broju obroka. Ako dijete ima 5 obroka dnevno, preporučuje se zamijeniti treći mliječni obrok prvom kašicom. Ako je mališan spontano odbio peti mliječni obrok, prva kašica će zamijeniti drugo hranjenje.

Tabelarni predlog hronološkog uvodjenja pojedinih namirnica u ishranu djece:

Priprema obroka za bebe

Važno je djeci nuditi veliki izbor zdravih i hranjivih namirnica već od samog početka uvodjenja čvrste hrane u ishranu  jer ćemo tako znati da će istu hranu jesti i kad budu stariji. Navike u ishrani kod veće djece teško je promijeniti i zato je važno da već od početka insistiramo i istrajemo na usvajanju dobrih prehrambenih navika. Takodje je bitno pokušati  sačuvati hranjive sastojke namirnica  tokom obrade  kako bi se  od upotrijebljenih namirnica dobilo što više hranjivih supstanci.

Kuvanje na pari jedna je od najboljih metoda pripreme hrane jer namirnice zadržavaju svoj ukus. Preporuka poznate  britanske nutricionistice dr. Emme Williams jeste  kuvanje na pari uz pomoć  jedinstvenog miksera-kuvala Philips Avent 4-u-1  koje omogućuje da se sačuvaju važni hranjivi sastojci jer se sokovi koje hrana ispušta prilikom kuvanja na pari zadržavaju u posudi  i kasnije miksanjem ponovno umiješaju u hranu. Tako u hrani ostaje najviše hranjivih sastojaka, što omogućuje zdravu ishranu.

Hranu za bebe nikada ne solite. Hranu možete začiniti začinskim biljem i blagim začinima kako bi bila ukusnija. Ako recept zahtijeva upotrebu temeljca, neka bude blago slan ili neslan. Hranu nemojte ni šećeriti ako to nije potrebno zbog ukusa (na primjer kako bi kiselo voće bilo slađe).Uvjerite se da je hrana dobro kuvana te je prije posluživanja rashladite do temperature prigodne za hranjenje.

Prva preporuka su voćne ili kašice od povrća. Kašice u početku moraju biti jako glatke i prilično tečne kao i  vrlo blagog ukusa (ili čak bez ukusa). Bebi treba prvo ponuditi samo nekoliko čajnih kašičica jednom dnevno tokom mliječnog obroka (dojenja ili hranjenja adaptiranim mlijekom) ili nakon njega. Dobro je isprva ponuditi samo jednu hranu kako bi se  vidjela djetetova reakciju na nju.

Da bismo na maksimalno pojednostavili i približili pravilan način uvodjenja namirnica u ishranu djeteta, predlažemo da proučite Priručnik za zdravo uvođenje guste hrane u kojoj ćete naći  veoma  korisne informacije i stručne savjete o postepenim  fazama uvođenja guste hrane, kao i primjere jelovnika i pripadajuće recepte koji će vam pomoći u pripremi hranjivih obroka za Vaše dijete. 

Ova knjižica pripremljena je od strane renomiranog proizvodjača programa za podršku dojenju i ishrani beba „Philips Avent“ u saradnji sa nutricionisticom dr. Emmom Williams, koja daje stručne savjete o fazama uvođenja guste hrane i jednostavnoj pripremi  hranjivih obroka za bebu, kako bi  prvi obiteljski obroci bili što bolji i prijatniji. Dr. Emma Williams registrovana je nutricionistica sa doktoratom iz oblasti prehrane ljudi. Stručno je osposobljena upravo za oblast  ishrane i rasta djeteta.

GOTOVI OBROCI

Za više komfora i slobodnog vremena koje biste proveli sa bebicom, a i u prilikama kada je teško izboriti se sa kuvanjem, podgrijavanjem, sudjem i priborom, transportom i čuvanjem kuvanih obroka za bebu  – ovdje prije svega mislimo na duže šetnje, posjete, putovanja, izlete u prirodu, ljetovanja – postoji alternativa u vidu zdravih i balansiranih, uzrastu prilagodjenih  gotovih obroka u staklenim teglicama.

Predlažemo HIPP asortiman dopunske ishrane za bebe kao nešto najbolje što možete ponuditi svojoj bebi, a da nije izašlo iz Vaše kuhinje i bašte. Organski kvalitet, svjetski poznat i priznat , svakako je najbolja preporuka u svakom periodu odrastanja. Kao što smo napomenuli, u fazi uvodjenja dopunske, čvrste hrane bebama jepotrebna postupno uvodjena zdrava hrana koja ima dobar ukus ,a što je još važnije, koja ne sadrži neželjene sastojke. Širom svijeta roditelji znaju da ovdje u potpunosti mogu da se oslone na HiPP hranu za bebe i djecu,i da neće pogriješiti u izboru proizvoda koji su napravljeni po svim važećim standardima i principima nauke o ishrani. Osim što se radi o pažljivo pripremanimobrocima koji tačno odgovaraju uzrastu Vaše bebe shodno preporukama stručnjaka o načinu uvodjenja namirnica u ishranu, to sui potpuno organski proizvodi kojisu prošli najstrože provjere kvaliteta, počev od kvaliteta zemljišta, sjemena koje nije tretirano pesticidima, preko strogo organskog uzgoja na farmama,pa do gotovog proizvoda. Važno je opet napomenuti da tom prilikom HiPP čini i mnogo više nego što je propisano zakonom i međunarodnim pravilima organske poljoprivrede i proizvodnje i to važi za sve, od žitarica do graška, jabuka, pa do mlijeka i mesa, a ova posebna pažnja i briga nastavlja se i tokom obrade- dodatno, tek kad laboratorijski testovi pokažu da je hrana, možemo slobodno reći, savršena, sastojci se šalju na obradu.

U zavisnosti od toga kako ste i sa kojim namirnicama počeli, odnosno od toga u kojoj ste fazi uvodjenja čvrste hrane, odabraćete lako i gotov obrok koji će olakšati npr.prvo putovanje sa bebom.